La Brasserie Mimoza recrute un(e) cuisinier(ère) !
Vous êtes passionné(e) de cuisine et aimez travailler des produits de qualité ? Vous aimez l’adrénaline des coups de feu et le travail en équipe ?
Rejoignez-nous !
Votre mission :
En tant que cuisinier(ère) chez Mimoza, vous serez au cœur de la création et de l’envoi de plats savoureux pour nos clients. Vos responsabilités incluront :
- Production culinaire : préparation, cuisson et dressage des plats dans le respect des fiches techniques et des standards de qualité.
- Gestion des stocks : réception, contrôle et stockage des produits pour assurer une fraîcheur optimale.
- Organisation & rigueur : planification des tâches, respect des délais et maintien d’un rythme efficace en service.
- Hygiène & sécurité : application des normes en vigueur pour garantir une cuisine impeccable.
Profil recherché :
- Maîtrise des bases de la cuisine traditionnelle et moderne.
- Sens de l’organisation et réactivité face aux coups de feu.
- Esprit d’équipe et bonne communication avec la salle.
- Créativité et envie de sublimer les assiettes !
Ce que nous offrons :
- Un poste en CDI - 35H/semaine dans une brasserie dynamique et conviviale.
- Une équipe soudée et passionnée.
- Un cadre de travail moderne en plein cœur du Mans.
Envie de rejoindre l’aventure ? Envoyez-nous votre candidature dès maintenant à contact@mimoza-lemans.com !
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